第129章 看来又得请周管家帮忙了(求票票)-《乱世灾年:我打造世外桃源》


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    “嘿,我就知道,大牛肯定是想出啥挣钱的好法子了对不?”

    江大山笑着走进厨房,拉过小凳子坐了下来,随即便满脸期待的看向了江大牛。

    “法子倒是有,就是不知道城里的人能不能接受,所以我就想着先跟爹娘你们说一下。”

    江大牛没有否认自己的灵光一闪,反正现在之说呢过下自家人了,他有什么想法都可以直说出来。

    “刚刚还是白伯伯提醒我的,我想到了一种吃食,卤味,这种东西用来下酒最是贴切,城里的两家酒楼应该就缺这道小菜,只是这卤味大部分都是用下水弄出来的……”

    接下来,江大牛便把自己的想法说了一下,着重提醒爹娘这卤味的原材料是下水。

    为啥呢?

    因为下水这玩意儿吧,虽然在江大牛那个世界已经被人们炒出了远超出其本价的价值,甚至大部分下水都比肉贵。

    但是在这个时代,封建古老的时期,下水那是稍微富裕点儿的黔首人家都不吃的东西!

    就好比三山村的人够穷的了吧?

    都快交不起粮税了!

    但是三山村的族老家,每当逢年过节的时候,都会杀上一只鸡和一只鸭,还会杀上一头猪,迎来送往的请客所用。

    然而就连这么物质贫乏的地方,族老家也基本不会食用这些家禽家畜的内脏,尤其是像什么猪大肠,猪肺,猪肝什么的,都是直接丢去喂狗的!

    猪心倒是会被保留下来,因为老人都觉得吃啥补啥,猪心血多,每年族老家的猪心都会留下来熏制成腊味儿,切给族老补身子下酒吃。

    所以究竟是为啥?

    因为在封建时代,下水这种东西,都是身份最低贱的人才会吃的!

    古代人一来重视气节,二来重视名声,三来重视出身。

    所以经过那群上位者的口口相传之后,即便是如三山村这种穷困的乡下地方,大家能不吃动物内脏的基本都不会吃。

    要是实在舍不得扔掉喂狗,那也是关起门来自家偷偷吃,不敢让街坊邻居知道。

    “话说回来,咱们村子里的狗好像不多哈?”

    想到了猪下水喂狗的事儿,江大牛就想起了狗子,虽然他算不得什么爱狗人士,但是前世他们家养过一只狗,陪伴了江大牛的整个儿时时光,后来江大牛读书去了大城市,就没那个条件养狗了。
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