第123章 江大牛家的晚宴菜单-《乱世灾年:我打造世外桃源》


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    “另一道菜就做肉片儿汤吧,正好刚刚石头他们从山上捡了不少菌子送了过来,菌子肉片儿汤,既新鲜又养身,白郎中肯定喜欢。”

    江大牛一边说着,一边忍不住咽了咽口水,只觉得肚子饿得都要作响了。

    “大牛你先别馋,这才两道荤菜呢,咱们家既然是诚心要请人白郎中,两道荤菜肯定不行,至少得再来一道。”李氏在旁边提醒了江大牛一句,当然她说的荤菜都是猪肉,只是做法不一样罢了。

    “剩下的肉就拿来切片爆炒啊,和地里的生姜还有蒜薹一起炒,正好拿来下酒,家里那罐子酒不是还没喝吗?今儿个就取出来正好请了白郎中和族老一起喝吧!”江大牛说道,上次买了两斤烧刀子,这才是今晚餐桌上的重头戏。

    “行!一个烧菜一个炖菜一个炒菜,还有别的菜没有?”李氏点了点头,又看向江大牛,满脸期待的问道。

    “当然有了!”江大牛笑了笑,对自家娘亲说道:“再来炒一个韭菜鸡蛋,一个猪油菘菜丝,菘菜叶子还能跟菌子肉片汤放一个锅里煮,这样汤菜的分量更大,顶吃!”

    “嗯,五个菜,这就差不多了!”李氏这次是真的满意了,五个菜啊,虽然只有三个是肉,但其实五个菜都是放油做出来的,放眼整个三山村,还有谁家的伙食比他们家好?

    自家公爹去世的时候都没办这么好呢……

    不过江大牛却是摇了摇头,指了指面前的木盆子,又对李氏说道:

    “刚刚说的是正菜,还有饭后甜点呢,茶叶蛋和卤豆干没了,但是冰粉有的是,待会儿等大家吃完晚饭,再给一人端一碗冰粉,既能消暑解渴,还能解解酒劲儿,对白郎中来说可是顶好的饭后甜点了!”

    毕竟是郎中,真要一直醉着,万一有人得了个急病可咋办?

    好在这年头的酒精提纯技术还不算多么厉害,哪怕是烧刀子都只有三四十度的样子,两斤烧刀子分给三个人,还得给老屋那边匀一点过去,均摊下来一个人也就三两左右。

    这样饭后来一碗冰冰凉凉的冰粉,用不了一个时辰那酒劲儿就能解了。

    唯一可惜的是,今天没算到白郎中会来三山村,所以他们家没有提前留下一些茶叶蛋和卤豆干备用。

    要是饭桌上端出这两个小玩意儿,喝酒的人也就不会怎么去抢肉吃了,毕竟豆制品一直以来都是下酒菜的标配之一。

    “哈呀,还是大牛你厉害,娘亲这下可算是不用再去想了!”

    李氏非常满意江大牛给出的晚宴菜单,给出了一句夸赞之后,便又端着木盆挪到了杨氏的旁边说起了悄悄话。

    杨氏的反应当然是有些惊讶了,不过这是大嫂要她留下来帮忙,所以杨氏也没有拒绝,一口答应了下来,就连手上搓冰粉的动作都加快了几分。

    四宝五宝兄弟俩虽然大概猜到了什么,但是兄弟俩今天却分外知趣,压根儿就没有留下来蹭饭的心思。
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